Alla Tenuta Variselle tutto è pronto per salutare insieme a voi il 2012 e per dare il benvenuto al nuovo anno. Una serata unica, deliziata da un mix di prodotti e vini locali e nuove proposte degli chef, nell’affascinante cornice delle colline di Roppolo. La Tenuta Variselle – Agriturismo di Charme dà il benvenuto al 2013 con un menù ricco e un programma di intrattenimento con musica dal vivo e fuochi artificiali allo scoccare della mezzanotte.
Ecco il menù che vi proponiamo:
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Aperitivo: Coppa di Banfi Brut Metodo Classico
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Zuppetta di Molluschi e Crostacei Flan di Verdure al Gambero Rosso Sorbetto Solido al Mandarino
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Tartare di Fassone con Scaglie di Tartufo d’Alba Sformatino di Polenta con Funghi Porcini
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Agnolotti della Tenuta Variselle alle Erbe Aromatiche Vellutata di Porri e Reggiano con Crostini
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Bocconcini Brasati al Nebbiolo con Patate al Forno Tradizionale Zampone con Lenticchie e Cipolline
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Panna Cotta ai Frutti di Bosco Dolcetti e Pandoro in Tavola
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Vini: Erbaluce di Caluso, Nebbiolo, Spumante
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Caffè Moka
Prezzo a persona 85 euro, vini inclusi. Bambini sotto i 5 anni gratis, dai 6 ai 12 anni a metà prezzo.
