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Aperitivo

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Al tavolo:

Salmone Marinato agli Agrumi, Polpo Fagiolini e Patate, Seppia Sedano e Grana

Battuta di Fassona su Cruditè Citonete alle Alici, Giardiniera Variselle

Fiore di Zucchina Ripieno di Ricotta Menta Basilico e Pesto di Rucola

Calamarata alla Moda del Pescatore

Agnolotti di Stufato all’Erbaluce Tenuta Variselle

Roast Beef con Radicchio e Castelmagno

Semifreddo allo Zabaione e Nocciolini di Chivasso con Riduzione di Caffè

Caffè Moka

Selezione Vini di Tenuta Variselle


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Prezzo: 55€ a persona
Info e prenotazioni 0161987563 – 3334313260 – 3384444762

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