Via Milano, 177 – Vigliano Biellese (BI)

Fondato nel 1906, il salumificio di Vigliano poggia la sua fama sulla qualità delle proprie carni scelte di suino piemontese e sulle tecniche di lavorazione.

La produzione si basa sui tipici salumi biellesi quali la Paletta e il Lardo della Duja, senza trascurare prodotti nazionali come Felini, Cacciatori, Coppa, Pancetta, Cotechino, Salcicetta, Salame da pentola o di famiglia.

Al Salumificio è anche possibile trovare salumi confezionati con carni particolari quali l’oca.